4月のオススメ

季節のフレッシュフルーツカクテル

イチゴ　　ミックスベリー　　ザクロ　　

ブラッドオレンジ　　ゴールデンパイン　　アップル＆シナモン　

モヒート（スペアミント＆ライム）　　グレープフルーツ　　バナナ

手作りモスコミュール（新生姜＆蜂蜜＆レモン）　　エスプレッソ＆チョコ 　　

※甘め、さっぱりめ、お酒強め、ノンアルコール等、お好みに合わせてお作り致します。

<Single Malt Whisky>

グレングラント　１９７０ 　３８年　（ダンカンテイラー/フロムハントリートゥトーキョー）

　グレングラント1970は深いマホガニー色でしっかりとした樽香（伽羅）とマンゴー、グレープフルーツそしてランシオ香が立ち上がってきます。味はピーチ、グレープフルーツ、アプリコット、ホイップクリームで飲み応えがあり、フィニッシュにかすかなスモークが出てきます。これを飲めば長熟グラントがスペイサイドでも指折りのモルトだと改めて感じます。ダンカンテイラーのグラントの中でもNo.1ではないでしょうか。

グレングラッソー　１９６５リヴサルト　４０年　　４７.８%（マーレーマクダヴィット/ミッション）　生産本数４１１本

　　ジム・マッキュワン氏が監修するマーレイマクダビッドから最高峰レンジのミッションシリーズがリリースです。60年代〜70年代の古酒をジム・マッキュワン氏が自らテイスティングを行い、ブルイックラディ蒸留所でボトリングいたしました。
こちらは酒精強化の甘口ワイン、リブザルトの樽で最後フィニッシュしておりなめらかな口当たり。
プラム、レーズン、ローストしたイチジクの香りはシェリーオークの存在を背後に感じます。ハチミツ、ダークチョコレート、洋ナシのような味わいはまさに古酒の極み。

アードベッグ・スティルヤング　　5６.２%

　　期間限定で販売された名前の通り非常に若い樽出原酒。今までとは全く違った旨さが凝縮された選び抜かれた１９９８〜２００６の８年熟成品。シガーとの相性も最高！

＜Calvados＞

シャトー・ド・ブルイユ　15年　　　40%

　　通常のカルバドスより林檎の果実味が強くやわらかい口当りで飲みやすい。シガーとの相性も良い。

<Grappa>

ロマーノ・レヴィ　　

　　全てのボトルのラベル（エチケット）を個性豊かな手描きのイラストで仕上げるロマーノ・レヴィ。

　　残念ながら2008年5月に他界された為、幻のグラッパとなりました。

　　中身も昔ながらの直火式蒸留器を使うこだわりで最高の味わいです。

　　当店ではまだ数本のストックは有りますが、今後の入荷は非常に困難です。